25η ΜΑΡΤΙΟΥ 2015

Η ΒΡΟΧΗ ΔΕΝ ΕΠΕΤΡΕΨΕ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΑΡΕΛΑΣΗ. Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΑΣ ΟΜΩΣ ΗΤΑΝ ΠΑΡΩΝ ΜΕ ΤΗ ΣΗΜΑΙΑ ΤΟΥ ΣΤΗ ΔΟΞΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΙΑ ΤΡΙΑΔΑ.

ΠΑΡΑ ΤΗ ΒΡΟΧΗ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΩΪ ΜΑΖΕΥΤΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΑΙΘΟΥΣΑ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΜΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΝΤΥΘΟΥΝ ΜΕ ΤΙΣ ΤΙΜΗΜΕΝΕΣ ΦΟΡΕΣΙΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΠΟΛΛΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΟΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΜΑΣ. ΝΤΥΣΑΜΕ ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΤΜΗΜΑ ΠΟΥ ΣΥΝΟΔΕΨΕ ΤΗ ΣΗΜΑΙΑ ΑΛΛΑ ΤΟΥΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΥΣ

ΚΑΜΑΡΩΣΤΕ ΤΟΥΣ ΣΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ.

26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΣΤΟ ΠΟΛΥΚΕΝΤΡΟ "ΗΛΕΚΤΡΑ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ"...

ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΜΕΓΑΛΟ ΜΑΣ ΓΛΕΝΤΙ  ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΣΤΙΣ 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015 ΣΤΟ ΠΟΛΥΚΕΝΤΡΟ "ΗΛΕΚΤΡΑ
ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ. 

ΘΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΚΥΡΙΩΣ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟΥΣ ΜΕ ΧΙΛΙΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΜΑΣ. ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΣΑΣ!!!

Ο ΠΑΤΟΥΧΑΣ ΤΟΥ ΙΩΑΝΝΗ ΚΟΝΔΥΛΑΚΗ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

        Θα γίνει κι αυτό!!!!!!!! Πραγματοποιείται μια ακόμη επιδίωξη του Συνδέσμου μας, να φέρει το Κρητικό θέατρο κοντά στα Μέλη, στους Φίλους μας και στον κόσμο της Αθήνας. Με τη συνεργασία της Θεατρικής Σκηνής του Δήμου Ηρακλείου, της κας ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ που σκηνοθετεί και του κου ΜΠΕΛΙΤΣΗ, που έκανε τη θεατρική διασκευή,  ετοιμάζεται η παράσταση του ηθογραφικού διηγήματος του Κονδυλάκη.

      Η παράσταση αυτή ήταν στις δημιουργικές προθέσεις του προηγούμενου προέδρου του Συνδέσμου μας του αείμνηστου ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΠΕΡΠΙΡΑΚΗ. Το σχέδιο του υιοθέτησε η παρούσα διοίκηση  και βλέπει με πολλή χαρά να παίρνει σάρκα και οστά.
        Το έργο μας μεταφέρει πτυχές της Ιστορίας και της Παράδοσης του Νησιού μας. Αποδίδει το πνεύμα και το χαρακτήρα της αγροτικής ζωής στην τουρκοκρατούμενη Κρήτη μια κρίσιμη ιστορική περίοδο λίγο πριν από την επανάσταση 1866-1869. Αξίζει όλοι οι Κρητικοί να στηρίξομε την προσπάθεια.    

    

  ΗΡΘΕ Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΑΣΚΟΡΔΟΥΛΑΚΩΝ

Συμβάλλοντας στον εμπλουτισμό των συνταγών μας η επιμελής Πρόεδρος μας κα Αντωνία Δελαπόρτα Χατζηγρηγοράκη ανέσυρε από τις πολύτιμες αναμνήσεις της τη διαδικασία, με την οποία διατηρούμε τους Βροβιούς ή Ασκορδουλάκους, έναν νόστιμο βολβό που τρώγεται με λαδάκι και ξυδάκι, τραβάει τη ρακή, αλλά καθαριζει και το αίμα και κάνει καλό και στο ζάχαρο Παραθέτουμε τις σημειώσεις της κας Δελαπόρτα:
Αγοράζουμε 3-4 κιλά βροβιούς από το Μάρτη έως το Μάϊο. Προσέχουμε να έχουν πράσινα φύτρα, ένδειξη ότι είναι φρέσκοι.
Παλιότερα βέβαια στα χωριά μας τους βρίσκαμε στα χωράφια όταν τα οργώναμε ή τους βγάζαμε με το σκαλιδάκι. Τέλος πάντων!!!!!!!
 Αφού τους καθαρίσουμε 'όπως τα κρεμμυδάκια τους πλένομε και τους βράζουμε σε αρκετό νερό ώσπου να μαλακώσουν. Μετά αλλάζουμε το νερό 5-6 φορές για να ξεγλυκάνουν λιγάκι. Όταν δούμε πως είναι εντάξει τους βάζουμε σε γυάλινο βάζο με βρασμένο νερό, αλάτι και ξύδι. Βάζουμε και δυο δάχτυλα λάδι για να διατηρηθούν ανέπαφοι.              ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ ΘΑ ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΧΟΧΛΙΟΥΣ. ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΠΟΥΜΕ ΟΤΙ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΓΛΕΝΤΙ ΣΤΙΣ 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΣΤΟ ΠΟΛΥΚΕΝΤΡΟ "ΗΛΕΚΤΡΑ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ. ΘΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΚΥΡΙΩΣ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟΥΣ ΜΕ ΧΙΛΙΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΜΑΣ. ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΣΑΣ